江苏省徐州市2010-2011年高二下学期期末考试（生物）

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徐州市08-09学年高二下学期期末考试 生物试卷 注意事项： 1． 本卷分为第I卷（选择题）和第II卷（非选择题），满分为120分，考试时间100分钟 2． 答卷前，考生务必将自己的姓名、考试号、考试科目等信息涂写在答题卡上或写在答题纸上。 3． 答选择题时，每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应号的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，在炫图其他答案。非选择体请在答题纸上作答，考试结束后，只交答题卡和答题纸。 第I卷（选择题 共55分） 一、单选题：本题包括20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项是符合题目要求的。 1．蛋白质工程又称第二代基因工程。下面是蛋白质工程流程示意图，图中A、B在遗传学上依次表示 A．转录和翻译 B．翻译和转录 C．复制和转录 D．传递和表达 2．关于豆腐乳的制作，不正确的说法是 A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物 B．传统公艺生产豆腐乳一般在夏天进行 C．现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳 D．加盐腌制可避免豆腐乳变质 3．胚胎发育的早期有一段时间再透明带中进行的，这一时期称为卵裂期。其特点是 A．细胞进行有丝分裂，所有细胞均具有全能性 B．每个细胞体积有所减小，胚胎的总体积增加 C．胚胎有机物总量增加，细胞DNA总量不断减少 D．所有细胞的相对表面积减小，核物质（质量）与物质比值增大 4．下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是 A．为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶 B．醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染 C．制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 D．果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋 5．动物细胞融合技术最重要的用途是 A．克服远缘杂交不亲和性 B．培养新物种 C．制备单克隆抗体 D．生产杂种细胞 6．在其他条件适宜的情况下，下列因素对酶活性的影响可用右表示的是 A．温度 B．反应物浓度 C．pH D．抑制剂浓度 7．“设计试管婴儿”技术目前用不到的技术手段是 A．体外受精 B．胚胎移植 C．基因检测 D．基因工程 8．“退耕还林还草”是哪种生态工程建设的措施 A．小流...， 大小：753 KB