概要：3、总结经验 、交流技法（针对学生遇到的不同问题同学生一起讨论总结并做简短的归类和讲解、课件播放要点）比如：形状的制作 技法的运用 颜色的搭配 食物的装饰[设计理念：这个过程让学生主动参于学习，自主发现问题，并在实际动手中寻求知识点，找到学习方法，体验学习乐趣。教师只起到一个辅助和引导作用，把课堂的自主权交给学生，让学生自己去发现问题、探索和研究问题，让学生成为课堂的主人。]（三）、小组合作、探究学习将 班级同学分成四个小组，小组中每位同学都制作一道食物，并装到快餐盘子里，共同来举办一次班级的宴会，看看哪个小组制做得最特别，我们最后要为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖和小组合作奖。（出示奖品）紧围绕 形状的制作、技法的运用、颜色的搭配、食物的装饰这四个方面展开指导，针对出现问题的同学加以特别辅导，并强调小组间的协作精神，互相配合。www.67jx.com（在学生的合作过程中选择播发比较轻的音乐，让学生在轻松愉悦的氛围中感受学习的乐趣）[设计理念：这个环节给学生营造一个积极的学习氛围，让学生主动参与，合作交流，让课堂“动&rdqu
（神气的小厨师）说课稿 人美版一年级美术上册说课稿,标签：美术说课稿,美术说课教案,http://www.67jx.com3、总结经验 、交流技法
（针对学生遇到的不同问题同学生一起讨论总结并做简短的归类和讲解、课件播放要点）
比如：形状的制作 技法的运用 颜色的搭配 食物的装饰
[设计理念：这个过程让学生主动参于学习，自主发现问题，并在实际动手中寻求知识点，找到学习方法，体验学习乐趣。教师只起到一个辅助和引导作用，把课堂的自主权交给学生，让学生自己去发现问题、探索和研究问题，让学生成为课堂的主人。]
（三）、小组合作、探究学习
将 班级同学分成四个小组，小组中每位同学都制作一道食物，并装到快餐盘子里，共同来举办一次班级的宴会，看看哪个小组制做得最特别，我们最后要为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖和小组合作奖。（出示奖品）紧围绕 形状的制作、技法的运用、颜色的搭配、食物的装饰这四个方面展开指导，针对出现问题的同学加以特别辅导，并强调小组间的协作精神，互相配合。
（在学生的合作过程中选择播发比较轻的音乐，让学生在轻松愉悦的氛围中感受学习的乐趣）
[设计理念：这个环节给学生营造一个积极的学习氛围，让学生主动参与，合作交流，让课堂“动”起来、“活”起来，构建一个开放、活泼、充满生机的课堂。为每个学生的主动参与提供广泛的条件。]
（四）、交流展示，反馈评价
要求完成作业最快的小组选派代表介绍自己的作品，并谈谈在制作过程中的方法和体会，鼓励学生说出自己的看法。（结合学生作品评价 给予相应的奖项鼓励）
[设计理念：这个环节主要培养学生的集体意识和合作能力，增加学生合作的信心，对有个性学生作品或新制作方法的同学给予肯定，让孩子们在合作中互补，共同促进发展。]
（五）、课堂小结，拓展延伸
1、小结
小朋友们，今天我们做了这么多的漂亮的美食高兴吗？说说今天当小厨师有什么收获？
2、延伸
老师觉得今天我们小小厨师培训班的小朋友们能做出了这么多很特别的食物真的很了不起，个个都是神气的小厨师。 我们的爸爸、妈妈每天都为我们做好多好吃的东西非常辛苦，老师有一个提议：今天我们回去也给自己爸爸妈妈做一次真的食品来感谢他们怎么样！
[设计理念：通过小结延伸，肯定了学生的创作和激励学生的不断进步，寻找恰当的切入点，将美术与生活相结合，不仅关注学生的学业成绩，而且也促进学生的全面发展，体现以人为本的教育思想。]
附：板书设计
（本课板书设计简洁明了，条理清晰，显示了本课的重点内容）。
神气的小厨师
形状的制作 技法的运用
颜色的搭配 食物的装饰
徐慧省