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关于连锁店的想法

[10-10 22:28:17]   来源:http://www.67jx.com  心得体会   阅读:8812

概要:在广州几年,连锁经营方式给我的感触挺深,如快餐业的麦当劳、肯得基;服装业的佐丹奴、班尼路;便利店的“7/11”、快客;大形超市的好又多、百佳、岛内价;家电连锁的国美、苏宁、永乐。随着我国市场的进一步开放,将有更多的连锁店展现在我们面前,如世界的百货连锁巨头沃尔玛,也将在广州登台亮相。连锁业是我国售销行业的发展趋势,这一方式的主要特点和生命力:首先在于便民;第二在于通过统一调度统一采购降底采购成本从而提供更为物美价廉的商品和服务;第三更在于在市场中坚立了良好的品牌形象,成为高品质的象征,这一点在以顾客为导向的销售活动中尤为重要。这里想说的主要是关于小型超市(我称之为便利商场,介于便利店与超市之间接税的结合形态)发展的几点想法。虽然大型购物商场是超市发展的主要方向,但是,便利商场仍有其生存的空间:首先,大型超市规模大,需要的资金庞大,店面面积大,导致其灵活性相对较差,而便利商场正好与之相反,具有需要资金小,规模小等灵活性特点;第二,大型超市要求有大规模的客流,否则无法保证赢利,而便利商场对客流的要求相对较低;第三,便利商场的商品多属日常消费品,资金流

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在广州几年,连锁经营方式给我的感触挺深,如快餐业的麦当劳、肯得基;服装业的佐丹奴、班尼路;便利店的“7/11”、快客;大形超市的好又多、百佳、岛内价;家电连锁的国美、苏宁、永乐。随着我国市场的进一步开放,将有更多的连锁店展现在我们面前,如世界的百货连锁巨头沃尔玛,也将在广州登台亮相。

连锁业是我国售销行业的发展趋势,这一方式的主要特点和生命力:首先在于便民;第二在于通过统一调度统一采购降底采购成本从而提供更为物美价廉的商品和服务;第三更在于在市场中坚立了良好的品牌形象,成为高品质的象征,这一点在以顾客为导向的销售活动中尤为重要。

这里想说的主要是关于小型超市(我称之为便利商场,介于便利店与超市之间接税的结合形态)发展的几点想法。虽然大型购物商场是超市发展的主要方向,但是,便利商场仍有其生存的空间:首先,大型超市规模大,需要的资金庞大,店面面积大,导致其灵活性相对较差,而便利商场正好与之相反,具有需要资金小,规模小等灵活性特点;第二,大型超市要求有大规模的客流,否则无法保证赢利,而便利商场对客流的要求相对较低;第三,便利商场的商品多属日常消费品,资金流转快;第四,便利商场规模小便于灵活管理,更容易树立统一的服务标准;第五,大型超市辐射范围有限。

具体做法:

第一步选好铺点,一个好的铺点通常就是赚钱保证。这里我看到两种方式:一是通常好铺点,即客源多,购买力强,且同行少的地方(如华师西门的实惠多,我这里所说的主要参考实例即指实惠多);二即大型楼盘、小区,这里由于自成一体,大型超市由于其开放性等特点一般无法落脚。
第二步,结合超市与便利店的特点,尽可能扬这两者之所长,避其所短。坚持连锁方式,树立品牌形象,要树立好的统一的形象,必须有一定的规模,可以上面两种方式结合进行扩张、布点(可利用自有资金或许可经营),达到一点数量自成形象。这里想详细说一下在小区树立形象的想法,如在峻景小区,可立足以便利商场为本,结合参股控股或品牌许可其他店铺如干洗店、童装店等(统一的店面加数量),树立起品牌形象,因为同一品牌有助于提高彼此的档次品质和形象,所以,这一做法应是有可能的,当然前提和要求是必需都提供相当品质服务。

第三步,发挥连锁经营方式的特点,成立总部,进行统一采购,统一调度,统一管理,统一员工培训,统一广告,坚持统一商业形象,做到商号统一,店貌统一,服务的标准统一。

第四,要有有效的激励机制,[要有现代企业理念,本人认为制度是根本,活力在于激励机制(主要在于利益合理分理),核心竞争力在于技术创新和员工的凝聚力。把公司和员工的利益合理由捆绑在一起应是一个现代企业理应具有的特点之一;利润增加方式应是改进工艺流程降低成本,科学管理和开发市场;以员工为本,尽可能满足他们需求(在目前最实际的是提高工资)让他们看到希望,以企业为家,才能最大限度激发他们的积极性和潜能。然而资本的本性是要增值,投资者的目的是要获取利润,如何平衡二者矛盾,我想在于利益分配制度的设计。员工的薪酬要实行固定底薪加可变动提成这是目前通行的方法。具体做法,可在原有的工资基础之上加可变动奖励,以企业新增加利润为分配对象,根据员工对利润的贡献为标准对员工实行差异性奖励。(理想的标准是每一笔利润在为其具体贡献的人及投资者之间合理分配,这在实际中参考),使多劳有多得的可能,人必然勤劳,进而产生自律(如为自己劳动般),由此顺带解决浪费材料现象,更可节约管理成本。]以实惠多为例,可对其各个分店在不改变现在的工资情形下,实行以以新增加利润(或与前季度之比或与前年度之比)之50%不等进行差异性奖励,各个分店之间是竞争关系。

第五,树立高品质形象,随着消费水平消费要求的提高,传统的市场销售观念要有所转变,以顾客为导向,为顾客提供丰富物美价廉的商品,舒适的购物环境,高档的客户服务。

第六,重视销售方法、促销手段的运用,对于大型超市的价格手法要合理借鉴,对于会员制及积点博奖等手法要加以运用,因为大多数人皆有贪小便宜和侥幸心理。


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